photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi Chef(fe) de Réception (CDD de remplacement) Maison Origines Le Broc (63) Pour l'Hôtel 5* Type de contrat : CDD de remplacement congé maternité Période : de début mars à fin août 2026 Horaires : du lundi au vendredi, uniquement les matinées (8h30 /17h) Missions principales : Assurer l'accueil et la satisfaction des clients de l'hôtel Gérer les réservations, les arrivées et les départs Superviser l'équipe d'accueil et coordonner les services internes Garantir la qualité du service et l'image de la Maison Origines Être le relais entre la direction, la restauration et les clients Profil recherché : Expérience confirmée à un poste similaire (hôtellerie haut de gamme souhaitée) Excellente présentation, sens du service et de la communication Organisation, rigueur et autonomie Maîtrise des outils de réservation et de gestion hôtelière Conditions : Poste basé à Maison Origines CDD remplacement de mars à août Rémunération selon profil et expérience Candidature : Merci d'adresser votre CV à : adrien.descouls@restaurant-origines.fr

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). - Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. - Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. - Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. Anticiper les pics[...]

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Aydat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Responsable de Réception supervise et coordonne l'ensemble des activités d'accueil et d'information des clients du camping. Il/elle garantit la qualité de l'expérience client dès l'arrivée et tout au long du séjour, tout en assurant la bonne gestion administrative, commerciale et humaine du service réception. Missions et responsabilités: Encadrer l'équipe d'accueil (réceptionnistes, hôtesses, stagiaires.) : plannings, briefings, formation et accompagnement. Gérer les arrivées et départs (check-in / check-out) dans le respect des procédures internes. Assurer la satisfaction client : écoute, résolution des réclamations, suivi des retours clients, communication proactive. Superviser les réservations (téléphone, email, OTA, PMS) et optimiser le taux d'occupation en collaboration avec la direction. Gérer la caisse et la facturation, contrôler les encaissements et les clôtures journalières. Coordonner avec les autres services (entretien, animation, technique, restauration) pour un service client fluide et cohérent. Assurer le reporting régulier auprès de la direction (taux d'occupation, satisfaction, incidents.). Veiller à la bonne image du camping[...]

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